Du kan ikke sige Dublin uden også at sige pubs. Fra moderne pubs til de klassiske med mørkt træ og udstoppede fugle som pynt – Dublin har det hele.
På Dublins pubs skal du selvfølgelig nyde en pint øl, men en stor del af pub besøget er også at indsnuse den hyggelige atmosfære. Hver pub har sine stamgæster, og irerne er kendte for deres venlighed og humor, så du skal endelig ikke holde dig tilbage fra at skåle med de lokale.
Mange af Dublins pubs har måtte lade livet pga. byfornyelse, og en del er blevet renoveret, så den gamle stemning og atmosfære er forsvundet. Men Dublin har over 1000 pubs, så det er stadig muligt at finde en med ægte irsk pub ånd. De fleste af de ”rigtige” pubs ligger syd for gaden Dame Street og øst eller vest for Temple Bar.
Åbningstiderne er cirka den samme for Dublins pubs. De åbner om formiddagen og lukker til midnat, søndag dog allerede kl. 23. Og selvom Dublin har mange pubs, er der rift om pladserne på dem, så især de populære bliver hurtigt fyldt op. Kom derfor ikke for sent ud af hoteldøren.
På Dublins pubs kan du oftest få et lille måltid mad. Standardretterne er sandwich, salat eller Irish Stew. Men maden er ikke hovedattraktionen på en Dublin pub – det er øllen. På Dublins pubs er der tre lokale ølmærker Murphy’s, Beamish og Guinness – der nok er Irlands mest kendte øl.
SKÅL!